Cerezo

Nombre Científico: Prunus avium.

Nombre Común: Cerezo.

Origen: Europa y occidente asiático.

Características: Árbol caducifolio de crecimiento medio y gran tamaño, puede llegar a los 25 o 30 metros de altura, su corteza es lisa de un tono pardo rojizo. Sus hojas de entre 6 y 10 centímetros de longitud son ovadas y de margen aserrado.

La floración de color blanco, entre 2 y 3 centímetros de diámetro aparecen antes que el follaje. Su fruto es de carne jugosa y pequeño tamaño, de color verde al principio pero tornando a colores rojizos, negruzcos o en algunos casos amarillentos con la madurez, según la variedad. Tiene un sabor ligeramente ácido y es muy utilizado en repostería para tartas, dulces o para realizar mermeladas, aunque se puede consumir también como fruta fresca.

Cultivo: Planta poco exigente, de fácil adaptación y no precisa muchos cuidados para su mantenimiento. La exposición deberá ser a pleno sol, tolera bien los fríos aunque prefiere los climas templados, por lo que en lugares fríos hemos de tener especial cuidado con las heladas tardías.

Prefiere suelos fértiles con buen drenaje y profundos, puesto que desarrolla raíces profundas. Aguanta bien la falta de agua, aunque deberemos mantener la humedad en el sustrato sin llegar a encharcamientos puesto que es muy sensible a los excesos de agua.

Es recomendable el uso de abonos específicos para árboles frutales.

La utilización de productos fitosanitarios en árboles frutales de forma preventiva reducirá posibles ataques de plagas o enfermedades .

¡Para saber más sobre la plantación de frutales puedes visitar el siguiente artículo de nuestro blog sobre cómo plantar árboles frutales!

Variedades y maduración*:

  • Guindo (mediados de Junio)
  • Picota (mediados de Junio)
  • Burlat (mediados de Mayo)
  • Napoleón (principio de Junio)
  • Sumburst (principio de Junio)
  • Van (principio de Junio)
  • Brooks (finales de Mayo – principio de Junio)
  • Bing (principo de Junio)

 

*Preguntar disponibilidad.

*Las fechas de maduración son orientativas y pueden variar de acuerdo con factores climáticos de la zona, clase de patrón, tipo de suelo o abonados.