Vitex
Nombre científico: Vitex agnus-castus.
Nombre común: Vitex, árbol casto, pimiento de los monjes, sauzgatillo, sauce gatillo.
Origen: Mediterráneo.
Características: Arbusto o árbol pequeño, fácil de reconocer por sus hojas palmeadas, de 5 a 7 lóbulos muy estilizados, de color verde en el anverso y grisáceo en el reverso. Las flores son de color azul y surgen durante el verano. Los castos viven en suelos húmedos y cauces de torrentes, a menudo en estos últimos justo antes de desembocar en el mar.
Cultivo: Tolera adecuadamente el calor y los períodos de sequía.
Soporta bien el frío y las heladas leves. Prefiere suelos bien drenados, que pueden ser desde ácidos hasta alcalinos.
Presenta cierta resistencia a la salinidad.
Riego moderado durante el verano, y reducido en invierno. Utilizar un fertilizante equilibrado en primavera y otoño.
Poda de formación en invierno y poda de mantenimiento después de la floración.
Exposición: Sol.
Usos: Muy usado en jardinería mediterránea. Es un excelente atractor de polinizadores.